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雪山蘿卜真空冷凍及淹浸深加工項目


一、項目承辦單位: 大田縣武陵鄉人民政府
二、項目地址: 大田縣武陵鄉
三、項目負責人: 郭高袖 聯系電話:13950967463
四、項目建設理由及條件: 現代科學研究發現,蘿卜含水分91.7%,含豐富的維生素C,含一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素,還含有木質素、萊釀腦、膽堿、氧化酶素、甘酶、觸酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。實踐證明,蘿卜具有防癌、抗癌功能,原因之一是蘿卜含有大量的維生素A、 C,它是保持細胞間質的必需物質,起著抑制癌細胞生長的作用。蘿卜中所含蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,提高血液濃度。蘿卜含芥子油和粗纖維,可促進胃腸蠕動,推動大便排出。醫務人員發現,常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓、預防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。所以常吃、多吃蘿卜對人類健康是相當有益的。
武陵鄉種植蘿卜歷史悠久,武陵蘿卜質地脆嫩、口感清甜。1990年武陵鄉利用特殊的地理條件種植反季節蔬菜取得成功,彌補了每年6至10月無蘿卜供應的不足。現在武陵鄉一年四季均可盛產蘿卜,年種植面積穩定在5000畝以上,其中反季節種植約3000畝,年產鮮蘿卜2000萬公斤以上。根據 “ 雪山蘿卜”多年來的銷售情況,市場廣闊,前景美好。 “ 雪山蘿卜”以其優良品質,獨特的風味,在全國各地享有較高的信譽, “ 雪山蘿卜”已取得國家工商總局商標局的注冊商標,并取得Α級綠色食品標志。現全縣還沒有蘿卜深加工廠,對蘿卜的深加工還是一片空白,蘿卜可加工成各種飲料、罐頭,袋裝等,銷路好、利潤高,市場前景十分廣闊。
五、項目建設規模與內容: 年產冷凍雪山蘿卜756萬公斤、年產淹浸袋裝蘿卜288萬公斤、生產蘿卜飼料276萬公斤。
六、項目總投資: 1500萬元人民幣。
七、合作方式: 獨資或合資。
八、經濟效益分析: 項目投產后,銷售總額為945.6萬元,年利潤為634萬元,上繳所得稅312萬元,投資利潤率為63,投資回收期2.5年。
九、項目前期工作進展情況: 已完成可行性研究報告。

 

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